pepřová, parmazánová, omáčka z lesních hub, demi-glace, Jack Daniel ́s
brusinkový dresink
grilovaná kuřecí prsa, bylinkový dresink, krutóny
olivy, balkánský sýr
topinky nebo toast 4/8 ks, česnek upozornění – podáváme se syrovým žloutkem
hovězí veverka, vepřová panenka, kuřecí prso – filírované na grilované zelenině, pepřová a parmazánová omáčka