Our Menu

• Smažené jalapeño papričky

  3ks119Kč |

  plněné nivou, zakysaná smetana

• Kuřecí prsa v bramboráku

  150239Kč |

  salát z kysaného zelí

• Club sandwich s kuřecím masem, hranolky

  300229Kč |

  kuřecí steak, sázené vejce,slanina, čerstvá zelenina

• Smažený kuřecí řízek

  150209Kč |

• Cibulové chutney

  39Kč

• Sezónní zelenina na grilu

  55Kč

• MUFLON 12° CHMEL | Pivovar Kunratice

  0,3l38Kč |

  0,5l48Kč |

  Dnes moderní studené chmelení používali staří čeští sládci již dávno. Tento postup vytěží z žateckého chmele to pravé. Vzniká tak pivní delikatesa výrazné chmelové vůně s překvapivě příjemnou hořkostí v chuti a s obsahem alkoholu 5%.
• Pivní speciál

  Pivovar Antoš – speciály dle aktuální nabídky

  Žil byl jeden Václav Antoš, purkmistr ze Slaneeho, jehož otec zde vařil pivo již v roce 1518, proto pivovar nese jejich jméno – Pivovar Antoš! Při výrobě piv z Pivovaru Antoš se používají výhradně kvalitní domácí suroviny, český chmel z nedaleké žatecké oblasti a vyhlášený slad ze sladovny v Kounicích. V Záležitosti můžete ochutnat vždy ty nejzajímavější piva, která tento pivovar produkuje.

• Pečená HUSA nebo KACHNA

  mix knedlíky, bílé a červené zelí (den předem) 100g cena dle váhy

• Horký čokoládový fondant

  95Kč

  vanilková zmrzlina a redukce z jahod a cherry likéru

• Domácí lívance s karamelizovaným ananasem

  82Kč

  vanilková zmrlina

• Topinka nejen k tataráku (1 ks)

  9Kč

• Pečivo

  19Kč

• Bylinková bageta

  47Kč

• Česneková bageta

  47Kč

• Zelené fazolky na másle

  55Kč

• Smetanové brambory s česnekem

  55Kč

• Opečené brambory

  51Kč

• Šťouchané brambory

  51Kč

• Vařené brambory

  51Kč

• Hranolky

  51Kč

• Bramboráčky

  55Kč

• Sandwich s trhaným masem, hranolky

  300g229Kč |

  trhané vepřové maso, sázené vejce, čerstvá zelenina)

• Tažená hovězí žebra z irského chovu

  600g299Kč |

  podávané s cibulovým chutney, čerstvým křenem a omáčkou demi-glace

• Filírovaná hovězí veverka „sous-vide“

  220g259Kč |

  lehký zeleninový salát s hořčičným dresinkem, omáčka demi-glace

• Vepřová panenka „sous vide“

  180g249Kč |

  smetanovo-parmazánová omáčka

• Studené dresinky

  29Kč

  česnekový, domácí tatarská omáčka, jalapeño majonéza, kečup, hořčice

• Teplé omáčky

  39Kč

  pepřová, parmazánová, omáčka z lesních hub, demi-glace

• Šopský salát

  20069Kč |

  rajčata, paprika, okurka, balkánský sýr, zálivka vinaigrette

• Míchaný salát

  200g69Kč |

  rajčata, paprika, okurka, zálivka vinaigrette

• Farmářský salát s filírovaným kuřecím prsem

  400g199Kč |

  variace listových salátů, zastřené vejce, zelené fazolky, pečené brambory

• Řecký salát

  400g169Kč |

  olivy, balkánský sýr

• Tatarský biftek

  100g195Kč |

  200g329Kč |

  topinky nebo toast 4/8 ks, česnek 
upozornění – podáváme se syrovým žloutkem

• Prkno „Kastelán“ s teplými lahůdkami

  1300g599Kč |

  vepřová žebra, pečené vykoštěné koleno, křídla barbecue, klobása, bramboráčky, hořčice, křen, česneková majonéza

• Sezónní zelenina gratinovaná mozzarellou s hoblinkami parmazánu

  400g169Kč |

  s extra panenským olivovým olejem a bazalkou - doporučujeme s rozpečenou bylinkovou bagetkou

• Smažený sýr

  150g149Kč |

• Steak z vepřové krkovice na grilu

  300g229Kč |

  omáčka s nakládaným zeleným pepřem

• Kuřecí prsíčka “sous-vide” na bylinkách

  150g199Kč |

  sezonní zelena na grilu

• Smažený vepřový řízek

  150g209Kč |

• Pečené vepřové koleno bez kosti

  400g249Kč |

  hořčice, křen, beranní rohy, kyselá okurka, cibule, čerstvý chléb

• Kuřecí medailonky v bramboráku se salátem z kysaného zelí

  150g209Kč |

• Staročeský hovězí guláš s bramboráčky

  150g239Kč |

• Rozpečený kozí sýr na carpacciu z červené řepy

  180g149Kč |

  marinované v medu a pomerančové šťávě s čerstvou rukolou

• Hermelín pečený v listovém těstě s brusinkami

  1ks129Kč |

• Pečená kuřecí křídla na medu

  8ks129Kč |

• Gulášová polévka

  65Kč

• Česnečka

  59Kč

  slanina, sýr, chlebové krutony

• Silný slepičí vývar s domácími nudlemi, masem a zeleninou

  59Kč

• Polévka dle denní nabídky

  59Kč

• Dlouho pečené trhané vepřové maso v sádle

  150g129Kč |

  podávané ve sklenici s červenou cibulkou, čerstvý chléb

• Domácí smažené brambůrky

  300g89Kč |

• Nakládaný hermelín se šalotkou a feferony

  100g129Kč |

• Teplá dáša

  55Kč

• Svařené víno

  57Kč

• Horké cappy

  45Kč

• Grog

  45Kč

• Čaj z čerstvé máty nebo zázvoru, med

  55Kč

• Čokoláda

  45Kč

• Irská cream káva

  75Kč

  baileys, šlehačka

• Ledová káva se zmzlinou a šlehačkou

  65Kč

• Irská káva

  65Kč

• Alžírská káva

  65Kč

• Latte Machiato

  55Kč

• Vídeňská káva, Cappucino

  55Kč

• Esspreso, Turecká káva, Káva bez kofeinu

  45Kč

• Red Bull

  0,25l70Kč |

• Bonaqua

  0,25l35Kč |

  jemně perlivá, neperlivá

• Cappy

  0,2l45Kč |

  dle nabídky

• Römerquelle

  0,75l99Kč |

• Tonic kinley / Tonic ginger

  0,25l45Kč |

• Fanta, Sprite

  0,33l45Kč |

• Coca Cola

  0,33l45Kč |

• Domácí limonáda

  0,4l50Kč |

• Skinny bitch

  120Kč

  vodka, soda, led, plátek limety

• Malfy Gin con Limone & Tonic

  149Kč

  gin s lehkým citrónovým nádechem, tonic, led, plátek citronu

• Mojito

  120Kč

  led, soda, třtinový cukr, máta, limetka, bílý rum

• Negroni

  149Kč

  campari, cinzano rosso, gin, led, plátek pomeranče

• Piňa colada

  120Kč

  bílý rum, kokosový likér, smetana, ananasový juice, led

• Cuba libre

  120Kč

  bílý rum, citronová šťáva, cola, led

• Aperol Spritz

  99Kč

  aperol, prosecco, soda, led, plátek pomeranče

• Nealkoholická pina colada

  85Kč

  kokosový sirup, led, smetana, ananasový juice

• Tequila Sunrise

  120Kč

  tequila, grenadina, citronová šťáva, pomerančový juice, led

• Malfy Gin con Limone

  4cl105Kč |

• Zelená

  4cl45Kč |

• Vaječný Likér

  4cl45Kč |

• Griotka

  4cl45Kč |

• Baileys

  4cl70Kč |

• Jägermaister

  4cl65Kč |

• Gin Beefeater

  4cl65Kč |

• Becherovka

  4cl50Kč |

• Fernet stock, citrus

  4cl50Kč |

• Absinth

  4cl75Kč |

• Golemova pálenka

  4cl75Kč |

  dle nabídky

• Metaxa *****

  4cl70Kč |

• Rémy Martin VSOP

  4cl185Kč |

• Tomatin 12 y. o. Bourbon & Sherry Casks

  4cl149Kč |

• Cù Bòcan

  4cl149Kč |

• Glenfiddich 12 let

  4cl130Kč |

• Jack Daniel´s, Jack Daniel´s honey, Jack Daniel´s fire

  4cl80Kč |

• Jim Beam

  4cl70Kč |

• Tullamore Dew

  4cl70Kč |

• Jameson

  4cl70Kč |

• Johnnie Walker Red Label

  4cl70Kč |

• Ballantine´s

  4cl70Kč |

• Olmeca silver / gold

  4cl80Kč |

• Sérum elixír

  4cl90Kč |

• Republica exclusive

  4cl80Kč |

• Bumbu rum

  4cl140Kč |

• Diplomatico Reserva Exclusiva

  4cl140Kč |

• Legendario 7 y.o.

  4cl85Kč |

• Dictador Rum Cafe 100 months

  4cl140Kč |

• Zacapa Centenario 23 yo

  4cl140Kč |

• Havana club 7 yo

  4cl85Kč |

• Havana club 3yo

  4cl65Kč |

• Captain Morgan spiced gold

  4cl70Kč |

• Bacardi Reserva 8 y.o.

  4cl79Kč |

• Malteco 10 y.o.

  4cl140Kč |

• Božkov

  4cl45Kč |

• Bohemia Sekt – demi, brut

  0,75l290Kč |

• Prosecco

  0,75l290Kč |

• Modrý Portugal

  0,75l249Kč |

• Chardonnay

  0,75l239Kč |

• Tramín červený

  0,75l239Kč |

• Sauvignon

  0,75l239Kč |

• Ruský standart

  4cl70Kč |

• Finlandia vodka

  4cl60Kč |

• Vinný střik

  1-133Kč |

  1-238Kč |

  2-151Kč |

• Růžové víno Jižní Afrika – pozdní sběr

  0,25l55Kč |

  0,5l111Kč |

• Bílé víno Jižní Afrika – pozdní sběr

  0,25l55Kč |

  0,5l111Kč |

• Červené víno Jižní Afrika – pozdní sběr

  0,25l55Kč |

  0,5l111Kč |

• Bílé víno – dle nabídky

  0,25l55Kč |

  0,5l111Kč |

• Campari

  5cl65Kč |

• Cinzano bianco, rosso

  1dl65Kč |

• Martini dry

  1dl65Kč |

• Pivovar Antoš Rarach 10°

  0,3l32Kč |

  0,5l42Kč |

  Myšlenka vzniku 10. stupňového piva přišla přímo od hostů Pivovaru Antoš, a proto i jméno bylo vybráno z nápadů nejen slánských obyvatel. Slánský Rarach se řadí mezi poctivou českou “desítku”. Svou plnou chutí a výraznou hořkostí se stal velmi oblíbeným především v teplých letních měsících. Pivo je vařené ze dvou druhů sladů (bavorský a plzeňský) a chmeleno dvěma druhy žateckého chmele. Málokdo by u tohoto piva poznal, že pije „jen“ desítku.

• BERNARD Nefiltrovaý 11°

  0,3l34Kč |

  0,5l44Kč |

  Nepasterizované pivo s příjemnou kvasnicovou chutí a vůní. Charakterizuje ho příjemná hořkost, výrazný říz, jemná chmelová vůně a bohatá pěna. Pivo může obsahovat kvasnicovou sedlinu a být tak při konzumaci lehce zakalené. Složení: pitná voda, ječné slady, chmelové produkty

• Pilsner Urquell

  0,3l43Kč |

  0,5l52Kč |

  Světlý ležák vyráběný spodním kvašením. Intenzivní chuť žateckého chmele se v Pilsner Urquell snoubí se sladovým tónem a vytváří lahodnou, harmonickou hořkost. Unikátní chuť přinesla plzeňskému pivu v minulosti i současnosti řadu mezinárodních ocenění.
• Nealkoholické pivo

  BERNARD s čistou hlavou Free

  0,3l32Kč |

  0,5l42Kč |

  BERNARD s čistou hlavou Free je nealkoholické pivo, jehož chuť je tak blízko pivu alkoholickému, že jej od něj téměř nerozeznáte. Díky tradičnímu výrobnímu postupu si kromě původní příjemně hořké chuti piva zachovává i výraznou sladovou vůni a bohatou pěnu. Složení: pitná voda, ječný slad ze sladovny Bernard, žatecký upravený chmel, chmelový extrakt.
• Nealkoholické pivo

  BERNARD s čistou hlavou Švestka

  0,3l31Kč |

  0,5l41Kč |

  BERNARD s čistou hlavou Švestka je zcela nový druh nápoje na bázi sladu. Švestka je vyráběna z prvotřídních surovin, z nichž přidáním přírodní švestkové šťávy a aromatu vznikl výjimečný nápoj. V horkých letních dnech Vás dobře vychlazená Švestka osvěží a v zimě pro změnu zahřeje - svařená s hřebíčkem, cukrem a skořicí.