Jídelní lístek › Záležitost ‹ Restaurace v samém srdci Žižkova

Něco k pivu

89,- 2ks Domácí utopenci

89,- 100g Nakládaný hermelín se šalotkou a feferony

89,- 300g Cibulové kroužky s tomatovým chilli dipem

89,- 300g Domácí smažené brambůrky, tatarská omáčka

95,- 100g Dlouho pečené trhané vepřové maso v sádle

podávané ve sklenici s červenou cibulkou

Domácí polévky

49,- Polévka dle denní nabídky

49,- Silný slepičí vývar s domácími nudlemi, masem a zeleninou

49,- Česnečka

slanina, sýr, chlebové krutony

55,- Gulášová polévka

Něco malého ale teplého

119,- / 159,- 8ks / 12ks Pečená křídla na medu

119,- 1ks Hermelín pečený v listovém těstě s brusinkami

Hlavní chod

199,- 150g Pivovarský hovězí guláš s bramboráčky

podáváno v kotlíku

199,- 150g Kuřecí medailonky v bramboráku se salátem z kysaného zelí

185,-/219,- 200g/300g Marinovaná vepřová krkovice „ZÁLEŽITOST“

cibulové kroužky

199,- 300g „Pašíkův“ marinovaný bůček na grilu

pečený česnek a cibule, křen

189,- 150g Smažený kuřecí nebo vepřový řízek

189,- 150g Kuřecí prsíčka s křupavou zeleninou

229,- 200g Masový špíz

svíčková, vepřové a kuřecí maso, cibule, anglická slanina, paprika, žampiony

179,- 150g Pikantní masový kotlík „Žižkaperk“

vepřové a kuřecí maso, zelenina, podáváme v kotlíku

Bezmasá jídla

129,- 150g Smažený sýr

159,- Těstoviny aglio olio e peperoncino

česnek, olivový olej, chilli, parmezán

179,- Těstoviny se sušenými rajčaty

olivový olej, bazalka, česnek, parmazán

Něco pro dvě až čtyři osoby

399,- 1500g Prkno „Kastelán“ s teplými lahůdkami

žebra, pečené vykostěné koleno, křídla a klobása

599,- 600g Mix gril „ZÁLEŽITOST”

kuřecí prsa, filírovaná vepřová panenka a hovězí svíčková, křupavá zelenina, sedlácký chleba se slaninou, bylinková a pepřová omáčka

Umíchejte si sami

179,-/279,- 100g/200g Tatarský biftek

topinky nebo toast 4/8 ks, česnek
upozornění – podáváme se syrovým žloutkem

Ryby

239,- 180g Filet z norského lososa s listovým špenátem a bylinkovou omáčkou

Velké saláty

159,- 400g Řecký salát

čerstvá zelenina, cibule ,olivy, balkánský sýr

189,- 400g Šéfovský salát s kuřecím špízkem

čerstvá zelenina, grilovaná kuřecí prsa, zakysaná smetana, krutony

Menší saláty k jídlu

69,- 200g Míchaný salát

69,- 200g Šopský salát

Dresinky a omáčky

29,- Domácí tatarská omáčka

31,- Teplé omáčky

pepřová, nivová, omáčka z lesních hub

29,- Studené dresinky

česnekový, hořčicový, omáčka kardinál

Přílohy

45,- Hranolky

45,- Vařené brambory

45,- Americké brambory

45,- Šťouchané brambory

45,- Opečené brambory

49,- Smetanové brambory s česnekem

49,- Křupavá zelenina na másle

49,- Zelené fazolky se slaninou

45,- Česneková bageta

45,- Bylinková bageta

15,- Pečivo

6,- Topinka nejen k tataráku (1 ks)

45,- Bramboráčky

Sladké na závěr

75,- Lívance s borůvkami a šlehačkou, zakysaná smetana

82,- Vanilková zmrzlina s horkým lesním ovocem a šlehačkou

75,- Tvarohové taštičky s jablečným pyré

zakysaná smetana

Místní speciality

229,- 150g Vepřová panenka „sous vide“ s listovým špenátem

229,- 150g Medailonky z vepřové panenky

smetanovo-parmazánová omáčka

239,- 180g Hovězí veverka, „sous-vide“

s lehkým zeleninovým salátem, omáčka demi-glance

239,- 600g Tažená hovězí žebra z irského chovu

podávané s cibulovými chutney, čerstvým křenem a omáčkou demi-glance

339,-/399,- 200g/300g Hovězí biftek s omáčkou dle vlastního výběru

pepřová, parmezánová nebo omáčka z lesních hub

199,- 150g Club sandwich s hranolkami

trhané vepřové maso, sázené vejce, čerstvá zelenina

Den či týden předem objednané

Pečené marinované vepřové KOLENO

hořčice, křen, zelný salát, cibule, pečené na medu (den předem) 100g 36,- cena dle váhy

Pečená HUSA nebo KACHNA

mix knedlíky, bílé a červené zelí (den předem) 100g 39,-/34,- cena dle váhy

Kontakt

Otevírací doba

Kuchyně je otevřena každý den pouze do 23:00 hodin.

Sledujte nás na Facebooku

Kuchyně je otevřena každý den
pouze do 23:00 hodin.