s extra panenským olivovým olejem a bazalkou - doporučujeme s bylinkovou bagetkou

Myšlenka vzniku 10. stupňového piva přišla přímo od hostů Pivovaru Antoš, a proto i jméno bylo vybráno z nápadů nejen slánských obyvatel. Slánský Rarach se řadí mezi poctivou českou “desítku”. Svou plnou chutí a výraznou hořkostí se stal velmi oblíbeným především v teplých letních měsících. Pivo je vařené ze dvou druhů sladů (bavorský a plzeňský) a chmeleno dvěma druhy žateckého chmele. Málokdo by u tohoto piva poznal, že pije „jen“ desítku.

Nepasterizované pivo s příjemnou kvasnicovou chutí a vůní. Charakterizuje ho příjemná hořkost, výrazný říz, jemná chmelová vůně a bohatá pěna. Pivo může obsahovat kvasnicovou sedlinu a být tak při konzumaci lehce zakalené. Složení: pitná voda, ječné slady, chmelové produkty

Světlý ležák vyráběný spodním kvašením. Intenzivní chuť žateckého chmele se v Pilsner Urquell snoubí se sladovým tónem a vytváří lahodnou, harmonickou hořkost. Unikátní chuť přinesla plzeňskému pivu v minulosti i současnosti řadu mezinárodních ocenění.

BERNARD s čistou hlavou Free je nealkoholické pivo, jehož chuť je tak blízko pivu alkoholickému, že jej od něj téměř nerozeznáte. Díky tradičnímu výrobnímu postupu si kromě původní příjemně hořké chuti piva zachovává i výraznou sladovou vůni a bohatou pěnu. Složení: pitná voda, ječný slad ze sladovny Bernard, žatecký upravený chmel, chmelový extrakt.

BERNARD s čistou hlavou Švestka je zcela nový druh nápoje na bázi sladu. Švestka je vyráběna z prvotřídních surovin, z nichž přidáním přírodní švestkové šťávy a aromatu vznikl výjimečný nápoj. V horkých letních dnech Vás dobře vychlazená Švestka osvěží a v zimě pro změnu zahřeje - svařená s hřebíčkem, cukrem a skořicí.

Na naší rotující pípě najdete vždy aktuální zajímavý speciál z Pivovaru Matuška.

mix knedlíky, bílé a červené zelí (den předem) 100g cena dle váhy

dle nabídky

slanina, sýr, chlebové krutony

pepřová, parmazánová, omáčka z lesních hub, demi-glace, Jack Daniel ́s

s kukuřičným klasem a omáčkou Jack Daniel ́s

hořčice, křen, beranní rohy, kyselá okurka, cibule, čerstvý chléb

mix knedlíky, bílé a červené zelí (den předem) 100g cena dle váhy

vanilková zmrzlina a redukce z jahod a cherry likéru

trhané vepřové maso, sázené vejce, čerstvá zelenina

podávané s cibulovým chutney, čerstvým křenem a omáčkou demi-glace

lehký zeleninový salát s hořčičným dresinkem, omáčka demi-glace

smetanovo-parmazánová omáčka

pepřová, parmazánová, omáčka z lesních hub, demi-glace, Jack Daniel ́s

brusinkový dresink

grilovaná kuřecí prsa, bylinkový dresink, krutóny

olivy, balkánský sýr

topinky nebo toast 4/8 ks, česnek 
upozornění – podáváme se syrovým žloutkem

hovězí veverka, vepřová panenka, kuřecí prso - filírované na grilované zelenině, pepřová a parmazánová omáčka

vepřová žebra, pečené vykoštěné koleno, křídla, klobása, bramboráčky

s extra panenským olivovým olejem a bazalkou - doporučujeme s bylinkovou bagetkou

s kukuřičným klasem a omáčkou Jack Daniel ́s

hořčice, křen, beranní rohy, kyselá okurka, cibule, čerstvý chléb

marinované v medu a pomerančové šťávě s čerstvou rukolou

slanina, sýr, chlebové krutony

podávané ve sklenici s červenou cibulkou, čerstvý chléb

vodka, soda, led, plátek limety

gin s lehkým citrónovým nádechem, tonic, led, plátek citronu

led, soda, třtinový cukr, máta, limetka, bílý rum

campari, cinzano rosso, gin, led, plátek pomeranče

bílý rum, kokosový likér, smetana, ananasový juice, led

bílý rum, citronová šťáva, cola, led

aperol, prosecco, soda, led, plátek pomeranče

kokosový sirup, led, smetana, ananasový juice

tequila, grenadina, citronová šťáva, pomerančový juice, led

trhané vepřové maso, sázené vejce, čerstvá zelenina

podávané s cibulovým chutney, čerstvým křenem a omáčkou demi-glace

lehký zeleninový salát s hořčičným dresinkem, omáčka demi-glace

smetanovo-parmazánová omáčka

baileys, šlehačka

jemně perlivá, neperlivá

dle nabídky

vodka, soda, led, plátek limety

gin s lehkým citrónovým nádechem, tonic, led, plátek citronu

led, soda, třtinový cukr, máta, limetka, bílý rum

campari, cinzano rosso, gin, led, plátek pomeranče

bílý rum, kokosový likér, smetana, ananasový juice, led

bílý rum, citronová šťáva, cola, led

aperol, prosecco, soda, led, plátek pomeranče

kokosový sirup, led, smetana, ananasový juice

tequila, grenadina, citronová šťáva, pomerančový juice, led

dle nabídky

Myšlenka vzniku 10. stupňového piva přišla přímo od hostů Pivovaru Antoš, a proto i jméno bylo vybráno z nápadů nejen slánských obyvatel. Slánský Rarach se řadí mezi poctivou českou “desítku”. Svou plnou chutí a výraznou hořkostí se stal velmi oblíbeným především v teplých letních měsících. Pivo je vařené ze dvou druhů sladů (bavorský a plzeňský) a chmeleno dvěma druhy žateckého chmele. Málokdo by u tohoto piva poznal, že pije „jen“ desítku.

Nepasterizované pivo s příjemnou kvasnicovou chutí a vůní. Charakterizuje ho příjemná hořkost, výrazný říz, jemná chmelová vůně a bohatá pěna. Pivo může obsahovat kvasnicovou sedlinu a být tak při konzumaci lehce zakalené. Složení: pitná voda, ječné slady, chmelové produkty

Světlý ležák vyráběný spodním kvašením. Intenzivní chuť žateckého chmele se v Pilsner Urquell snoubí se sladovým tónem a vytváří lahodnou, harmonickou hořkost. Unikátní chuť přinesla plzeňskému pivu v minulosti i současnosti řadu mezinárodních ocenění.

BERNARD s čistou hlavou Free je nealkoholické pivo, jehož chuť je tak blízko pivu alkoholickému, že jej od něj téměř nerozeznáte. Díky tradičnímu výrobnímu postupu si kromě původní příjemně hořké chuti piva zachovává i výraznou sladovou vůni a bohatou pěnu. Složení: pitná voda, ječný slad ze sladovny Bernard, žatecký upravený chmel, chmelový extrakt.

BERNARD s čistou hlavou Švestka je zcela nový druh nápoje na bázi sladu. Švestka je vyráběna z prvotřídních surovin, z nichž přidáním přírodní švestkové šťávy a aromatu vznikl výjimečný nápoj. V horkých letních dnech Vás dobře vychlazená Švestka osvěží a v zimě pro změnu zahřeje - svařená s hřebíčkem, cukrem a skořicí.

Na naší rotující pípě najdete vždy aktuální zajímavý speciál z Pivovaru Matuška.

BERNARD s čistou hlavou Free je nealkoholické pivo, jehož chuť je tak blízko pivu alkoholickému, že jej od něj téměř nerozeznáte. Díky tradičnímu výrobnímu postupu si kromě původní příjemně hořké chuti piva zachovává i výraznou sladovou vůni a bohatou pěnu. Složení: pitná voda, ječný slad ze sladovny Bernard, žatecký upravený chmel, chmelový extrakt.

BERNARD s čistou hlavou Švestka je zcela nový druh nápoje na bázi sladu. Švestka je vyráběna z prvotřídních surovin, z nichž přidáním přírodní švestkové šťávy a aromatu vznikl výjimečný nápoj. V horkých letních dnech Vás dobře vychlazená Švestka osvěží a v zimě pro změnu zahřeje - svařená s hřebíčkem, cukrem a skořicí.

jemně perlivá, neperlivá

dle nabídky

podávané ve sklenici s červenou cibulkou, čerstvý chléb

marinované v medu a pomerančové šťávě s čerstvou rukolou

hovězí veverka, vepřová panenka, kuřecí prso - filírované na grilované zelenině, pepřová a parmazánová omáčka

vepřová žebra, pečené vykoštěné koleno, křídla, klobása, bramboráčky

Myšlenka vzniku 10. stupňového piva přišla přímo od hostů Pivovaru Antoš, a proto i jméno bylo vybráno z nápadů nejen slánských obyvatel. Slánský Rarach se řadí mezi poctivou českou “desítku”. Svou plnou chutí a výraznou hořkostí se stal velmi oblíbeným především v teplých letních měsících. Pivo je vařené ze dvou druhů sladů (bavorský a plzeňský) a chmeleno dvěma druhy žateckého chmele. Málokdo by u tohoto piva poznal, že pije „jen“ desítku.

Nepasterizované pivo s příjemnou kvasnicovou chutí a vůní. Charakterizuje ho příjemná hořkost, výrazný říz, jemná chmelová vůně a bohatá pěna. Pivo může obsahovat kvasnicovou sedlinu a být tak při konzumaci lehce zakalené. Složení: pitná voda, ječné slady, chmelové produkty

Světlý ležák vyráběný spodním kvašením. Intenzivní chuť žateckého chmele se v Pilsner Urquell snoubí se sladovým tónem a vytváří lahodnou, harmonickou hořkost. Unikátní chuť přinesla plzeňskému pivu v minulosti i současnosti řadu mezinárodních ocenění.

BERNARD s čistou hlavou Free je nealkoholické pivo, jehož chuť je tak blízko pivu alkoholickému, že jej od něj téměř nerozeznáte. Díky tradičnímu výrobnímu postupu si kromě původní příjemně hořké chuti piva zachovává i výraznou sladovou vůni a bohatou pěnu. Složení: pitná voda, ječný slad ze sladovny Bernard, žatecký upravený chmel, chmelový extrakt.

BERNARD s čistou hlavou Švestka je zcela nový druh nápoje na bázi sladu. Švestka je vyráběna z prvotřídních surovin, z nichž přidáním přírodní švestkové šťávy a aromatu vznikl výjimečný nápoj. V horkých letních dnech Vás dobře vychlazená Švestka osvěží a v zimě pro změnu zahřeje - svařená s hřebíčkem, cukrem a skořicí.

Na naší rotující pípě najdete vždy aktuální zajímavý speciál z Pivovaru Matuška.

vanilková zmrzlina a redukce z jahod a cherry likéru

baileys, šlehačka

topinky nebo toast 4/8 ks, česnek 
upozornění – podáváme se syrovým žloutkem

brusinkový dresink

grilovaná kuřecí prsa, bylinkový dresink, krutóny

olivy, balkánský sýr