s extra panenským olivovým olejem a bazalkou - doporučujeme s rozpečenou bylinkovou bagetkou

Dnes moderní studené chmelení používali staří čeští sládci již dávno. Tento postup vytěží z žateckého chmele to pravé. Vzniká tak pivní delikatesa výrazné chmelové vůně s překvapivě příjemnou hořkostí v chuti a s obsahem alkoholu 5%.

Žil byl jeden Václav Antoš, purkmistr ze Slaneeho, jehož otec zde vařil pivo již v roce 1518, proto pivovar nese jejich jméno – Pivovar Antoš! Při výrobě piv z Pivovaru Antoš se používají výhradně kvalitní domácí suroviny, český chmel z nedaleké žatecké oblasti a vyhlášený slad ze sladovny v Kounicích. V Záležitosti můžete ochutnat vždy ty nejzajímavější piva, která tento pivovar produkuje.

Myšlenka vzniku 10. stupňového piva přišla přímo od hostů Pivovaru Antoš, a proto i jméno bylo vybráno z nápadů nejen slánských obyvatel. Slánský Rarach se řadí mezi poctivou českou “desítku”. Svou plnou chutí a výraznou hořkostí se stal velmi oblíbeným především v teplých letních měsících. Pivo je vařené ze dvou druhů sladů (bavorský a plzeňský) a chmeleno dvěma druhy žateckého chmele. Málokdo by u tohoto piva poznal, že pije „jen“ desítku.

Nepasterizované pivo s příjemnou kvasnicovou chutí a vůní. Charakterizuje ho příjemná hořkost, výrazný říz, jemná chmelová vůně a bohatá pěna. Pivo může obsahovat kvasnicovou sedlinu a být tak při konzumaci lehce zakalené. Složení: pitná voda, ječné slady, chmelové produkty

Světlý ležák vyráběný spodním kvašením. Intenzivní chuť žateckého chmele se v Pilsner Urquell snoubí se sladovým tónem a vytváří lahodnou, harmonickou hořkost. Unikátní chuť přinesla plzeňskému pivu v minulosti i současnosti řadu mezinárodních ocenění.

BERNARD s čistou hlavou Free je nealkoholické pivo, jehož chuť je tak blízko pivu alkoholickému, že jej od něj téměř nerozeznáte. Díky tradičnímu výrobnímu postupu si kromě původní příjemně hořké chuti piva zachovává i výraznou sladovou vůni a bohatou pěnu. Složení: pitná voda, ječný slad ze sladovny Bernard, žatecký upravený chmel, chmelový extrakt.

BERNARD s čistou hlavou Švestka je zcela nový druh nápoje na bázi sladu. Švestka je vyráběna z prvotřídních surovin, z nichž přidáním přírodní švestkové šťávy a aromatu vznikl výjimečný nápoj. V horkých letních dnech Vás dobře vychlazená Švestka osvěží a v zimě pro změnu zahřeje - svařená s hřebíčkem, cukrem a skořicí.

mix knedlíky, bílé a červené zelí (den předem) 100g cena dle váhy

dle nabídky

česnekový, domácí tatarská omáčka, jalapeño majonéza, kečup, hořčice

pepřová, parmazánová, omáčka z lesních hub, demi-glace

plněné nivou, zakysaná smetana

salát z kysaného zelí

kuřecí steak, sázené vejce,slanina, čerstvá zelenina

mix knedlíky, bílé a červené zelí (den předem) 100g cena dle váhy

vanilková zmrzlina a redukce z jahod a cherry likéru

vanilková zmrlina

trhané vepřové maso, sázené vejce, čerstvá zelenina)

podávané s cibulovým chutney, čerstvým křenem a omáčkou demi-glace

lehký zeleninový salát s hořčičným dresinkem, omáčka demi-glace

smetanovo-parmazánová omáčka

česnekový, domácí tatarská omáčka, jalapeño majonéza, kečup, hořčice

pepřová, parmazánová, omáčka z lesních hub, demi-glace

rajčata, paprika, okurka, balkánský sýr, zálivka vinaigrette

rajčata, paprika, okurka, zálivka vinaigrette

variace listových salátů, zastřené vejce, zelené fazolky, pečené brambory

olivy, balkánský sýr

topinky nebo toast 4/8 ks, česnek 
upozornění – podáváme se syrovým žloutkem

vepřová žebra, pečené vykoštěné koleno, křídla barbecue, klobása, bramboráčky, hořčice, křen, česneková majonéza

s extra panenským olivovým olejem a bazalkou - doporučujeme s rozpečenou bylinkovou bagetkou

omáčka s nakládaným zeleným pepřem

sezonní zelena na grilu

hořčice, křen, beranní rohy, kyselá okurka, cibule, čerstvý chléb

marinované v medu a pomerančové šťávě s čerstvou rukolou

slanina, sýr, chlebové krutony

podávané ve sklenici s červenou cibulkou, čerstvý chléb

vodka, soda, led, plátek limety

gin s lehkým citrónovým nádechem, tonic, led, plátek citronu

led, soda, třtinový cukr, máta, limetka, bílý rum

campari, cinzano rosso, gin, led, plátek pomeranče

bílý rum, kokosový likér, smetana, ananasový juice, led

bílý rum, citronová šťáva, cola, led

aperol, prosecco, soda, led, plátek pomeranče

kokosový sirup, led, smetana, ananasový juice

tequila, grenadina, citronová šťáva, pomerančový juice, led

podávané s cibulovým chutney, čerstvým křenem a omáčkou demi-glace

lehký zeleninový salát s hořčičným dresinkem, omáčka demi-glace

salát z kysaného zelí

kuřecí steak, sázené vejce,slanina, čerstvá zelenina

sezonní zelena na grilu

trhané vepřové maso, sázené vejce, čerstvá zelenina)

smetanovo-parmazánová omáčka

omáčka s nakládaným zeleným pepřem

hořčice, křen, beranní rohy, kyselá okurka, cibule, čerstvý chléb

Žil byl jeden Václav Antoš, purkmistr ze Slaneeho, jehož otec zde vařil pivo již v roce 1518, proto pivovar nese jejich jméno – Pivovar Antoš! Při výrobě piv z Pivovaru Antoš se používají výhradně kvalitní domácí suroviny, český chmel z nedaleké žatecké oblasti a vyhlášený slad ze sladovny v Kounicích. V Záležitosti můžete ochutnat vždy ty nejzajímavější piva, která tento pivovar produkuje.

Dnes moderní studené chmelení používali staří čeští sládci již dávno. Tento postup vytěží z žateckého chmele to pravé. Vzniká tak pivní delikatesa výrazné chmelové vůně s překvapivě příjemnou hořkostí v chuti a s obsahem alkoholu 5%.

baileys, šlehačka

jemně perlivá, neperlivá

dle nabídky

vodka, soda, led, plátek limety

gin s lehkým citrónovým nádechem, tonic, led, plátek citronu

led, soda, třtinový cukr, máta, limetka, bílý rum

campari, cinzano rosso, gin, led, plátek pomeranče

bílý rum, kokosový likér, smetana, ananasový juice, led

bílý rum, citronová šťáva, cola, led

aperol, prosecco, soda, led, plátek pomeranče

kokosový sirup, led, smetana, ananasový juice

tequila, grenadina, citronová šťáva, pomerančový juice, led

dle nabídky

Myšlenka vzniku 10. stupňového piva přišla přímo od hostů Pivovaru Antoš, a proto i jméno bylo vybráno z nápadů nejen slánských obyvatel. Slánský Rarach se řadí mezi poctivou českou “desítku”. Svou plnou chutí a výraznou hořkostí se stal velmi oblíbeným především v teplých letních měsících. Pivo je vařené ze dvou druhů sladů (bavorský a plzeňský) a chmeleno dvěma druhy žateckého chmele. Málokdo by u tohoto piva poznal, že pije „jen“ desítku.

Nepasterizované pivo s příjemnou kvasnicovou chutí a vůní. Charakterizuje ho příjemná hořkost, výrazný říz, jemná chmelová vůně a bohatá pěna. Pivo může obsahovat kvasnicovou sedlinu a být tak při konzumaci lehce zakalené. Složení: pitná voda, ječné slady, chmelové produkty

Světlý ležák vyráběný spodním kvašením. Intenzivní chuť žateckého chmele se v Pilsner Urquell snoubí se sladovým tónem a vytváří lahodnou, harmonickou hořkost. Unikátní chuť přinesla plzeňskému pivu v minulosti i současnosti řadu mezinárodních ocenění.

BERNARD s čistou hlavou Free je nealkoholické pivo, jehož chuť je tak blízko pivu alkoholickému, že jej od něj téměř nerozeznáte. Díky tradičnímu výrobnímu postupu si kromě původní příjemně hořké chuti piva zachovává i výraznou sladovou vůni a bohatou pěnu. Složení: pitná voda, ječný slad ze sladovny Bernard, žatecký upravený chmel, chmelový extrakt.

BERNARD s čistou hlavou Švestka je zcela nový druh nápoje na bázi sladu. Švestka je vyráběna z prvotřídních surovin, z nichž přidáním přírodní švestkové šťávy a aromatu vznikl výjimečný nápoj. V horkých letních dnech Vás dobře vychlazená Švestka osvěží a v zimě pro změnu zahřeje - svařená s hřebíčkem, cukrem a skořicí.

BERNARD s čistou hlavou Free je nealkoholické pivo, jehož chuť je tak blízko pivu alkoholickému, že jej od něj téměř nerozeznáte. Díky tradičnímu výrobnímu postupu si kromě původní příjemně hořké chuti piva zachovává i výraznou sladovou vůni a bohatou pěnu. Složení: pitná voda, ječný slad ze sladovny Bernard, žatecký upravený chmel, chmelový extrakt.

BERNARD s čistou hlavou Švestka je zcela nový druh nápoje na bázi sladu. Švestka je vyráběna z prvotřídních surovin, z nichž přidáním přírodní švestkové šťávy a aromatu vznikl výjimečný nápoj. V horkých letních dnech Vás dobře vychlazená Švestka osvěží a v zimě pro změnu zahřeje - svařená s hřebíčkem, cukrem a skořicí.

jemně perlivá, neperlivá

dle nabídky

marinované v medu a pomerančové šťávě s čerstvou rukolou

plněné nivou, zakysaná smetana

podávané ve sklenici s červenou cibulkou, čerstvý chléb

vepřová žebra, pečené vykoštěné koleno, křídla barbecue, klobása, bramboráčky, hořčice, křen, česneková majonéza

Dnes moderní studené chmelení používali staří čeští sládci již dávno. Tento postup vytěží z žateckého chmele to pravé. Vzniká tak pivní delikatesa výrazné chmelové vůně s překvapivě příjemnou hořkostí v chuti a s obsahem alkoholu 5%.

Žil byl jeden Václav Antoš, purkmistr ze Slaneeho, jehož otec zde vařil pivo již v roce 1518, proto pivovar nese jejich jméno – Pivovar Antoš! Při výrobě piv z Pivovaru Antoš se používají výhradně kvalitní domácí suroviny, český chmel z nedaleké žatecké oblasti a vyhlášený slad ze sladovny v Kounicích. V Záležitosti můžete ochutnat vždy ty nejzajímavější piva, která tento pivovar produkuje.

Myšlenka vzniku 10. stupňového piva přišla přímo od hostů Pivovaru Antoš, a proto i jméno bylo vybráno z nápadů nejen slánských obyvatel. Slánský Rarach se řadí mezi poctivou českou “desítku”. Svou plnou chutí a výraznou hořkostí se stal velmi oblíbeným především v teplých letních měsících. Pivo je vařené ze dvou druhů sladů (bavorský a plzeňský) a chmeleno dvěma druhy žateckého chmele. Málokdo by u tohoto piva poznal, že pije „jen“ desítku.

Nepasterizované pivo s příjemnou kvasnicovou chutí a vůní. Charakterizuje ho příjemná hořkost, výrazný říz, jemná chmelová vůně a bohatá pěna. Pivo může obsahovat kvasnicovou sedlinu a být tak při konzumaci lehce zakalené. Složení: pitná voda, ječné slady, chmelové produkty

Světlý ležák vyráběný spodním kvašením. Intenzivní chuť žateckého chmele se v Pilsner Urquell snoubí se sladovým tónem a vytváří lahodnou, harmonickou hořkost. Unikátní chuť přinesla plzeňskému pivu v minulosti i současnosti řadu mezinárodních ocenění.

BERNARD s čistou hlavou Free je nealkoholické pivo, jehož chuť je tak blízko pivu alkoholickému, že jej od něj téměř nerozeznáte. Díky tradičnímu výrobnímu postupu si kromě původní příjemně hořké chuti piva zachovává i výraznou sladovou vůni a bohatou pěnu. Složení: pitná voda, ječný slad ze sladovny Bernard, žatecký upravený chmel, chmelový extrakt.

BERNARD s čistou hlavou Švestka je zcela nový druh nápoje na bázi sladu. Švestka je vyráběna z prvotřídních surovin, z nichž přidáním přírodní švestkové šťávy a aromatu vznikl výjimečný nápoj. V horkých letních dnech Vás dobře vychlazená Švestka osvěží a v zimě pro změnu zahřeje - svařená s hřebíčkem, cukrem a skořicí.

slanina, sýr, chlebové krutony

vanilková zmrzlina a redukce z jahod a cherry likéru

vanilková zmrlina

baileys, šlehačka

topinky nebo toast 4/8 ks, česnek 
upozornění – podáváme se syrovým žloutkem

rajčata, paprika, okurka, balkánský sýr, zálivka vinaigrette

rajčata, paprika, okurka, zálivka vinaigrette

variace listových salátů, zastřené vejce, zelené fazolky, pečené brambory

olivy, balkánský sýr