s extra panenským olivovým olejem a bazalkou a žampiony - doporučujeme s rozpečenou bylinkovou bagetkou

Poctivé pivo vyrobené tradičním českým dvourmutovým postupem ze dvou druhů sladů a dvou druhů chmele. Pivo sytě zlaté barvy se vyznačuje výraznou chmelovou vůní, plnou chutí a pozvolně hořkým dozníváním. Díky svým jedenácti stupňům je vhodné pro každodenní uhašení žízně, ke každému jídlu, stejně jako pro dlouhé posezení s přáteli.

Žil byl jeden Václav Antoš, purkmistr ze Slaneeho, jehož otec zde vařil pivo již v roce 1518, proto pivovar nese jejich jméno – Pivovar Antoš! Při výrobě piv z Pivovaru Antoš se používají výhradně kvalitní domácí suroviny, český chmel z nedaleké žatecké oblasti a vyhlášený slad ze sladovny v Kounicích. V Záležitosti můžete ochutnat vždy ty nejzajímavější piva, která tento pivovar produkuje.

Myšlenka vzniku 10. stupňového piva přišla přímo od hostů Pivovaru Antoš, a proto i jméno bylo vybráno z nápadů nejen slánských obyvatel. Slánský Rarach se řadí mezi poctivou českou “desítku”. Svou plnou chutí a výraznou hořkostí se stal velmi oblíbeným především v teplých letních měsících. Pivo je vařené ze dvou druhů sladů (bavorský a plzeňský) a chmeleno dvěma druhy žateckého chmele. Málokdo by u tohoto piva poznal, že pije „jen“ desítku.

Nepasterizované pivo s příjemnou kvasnicovou chutí a vůní. Charakterizuje ho příjemná hořkost, výrazný říz, jemná chmelová vůně a bohatá pěna. Pivo může obsahovat kvasnicovou sedlinu a být tak při konzumaci lehce zakalené. Složení: pitná voda, ječné slady, chmelové produkty

Světlý ležák vyráběný spodním kvašením. Intenzivní chuť žateckého chmele se v Pilsner Urquell snoubí se sladovým tónem a vytváří lahodnou, harmonickou hořkost. Unikátní chuť přinesla plzeňskému pivu v minulosti i současnosti řadu mezinárodních ocenění.

mix knedlíky, bílé a červené zelí (den předem) 100g cena dle váhy

dle nabídky

česnekový, domácí tatarská omáčka, jalapeño majonéza, kečup, hořčice

pepřová, parmazánová, omáčka z lesních hub, demi-glace

mix knedlíky, bílé a červené zelí (den předem) 100g cena dle váhy

plněné nivou, zakysaná smetana

kuřecí steak, sázené vejce,slanina, čerstvá zelenina

salát z kysaného zelí

sezonní zelenina na grilu

vanilková zmrzlina a redukce z jahod a cherry likéru

vanilková zmrlina

trhané vepřové maso, sázené vejce, čerstvá zelenina

podávané s cibulovým chutney, čerstvým křenem a omáčkou demi-glace

smetanovo-parmazánová omáčka

česnekový, domácí tatarská omáčka, jalapeño majonéza, kečup, hořčice

pepřová, parmazánová, omáčka z lesních hub, demi-glace

rajčata, paprika, okurka, balkánský sýr, zálivka vinaigrette

rajčata, paprika, okurka, zálivka vinaigrette

variace listových salátů, zastřené vejce, zelené fazolky, pečené brambory

rajčata, paprika, okurka, černé olivy, červená cibule, provensálské koření, balkánský sýr

topinky nebo toast 4/8 ks, česnek 
(upozornění – podáváme se syrovým žloutkem)

vepřová žebra, pečené vykoštěné koleno, křídla barbecue, klobása, bramboráčky, hořčice, křen, česneková majonéza

s extra panenským olivovým olejem a bazalkou a žampiony - doporučujeme s rozpečenou bylinkovou bagetkou

omáčka s nakládaným zeleným pepřem

hořčice, křen, beranní rohy, kyselá okurka, cibule, čerstvý chléb

marinované v medu a pomerančové šťávě s čerstvou rukolou

zakysaná smetana

slanina, sýr, chlebové krutony

podávané ve sklenici s červenou cibulkou, čerstvý chléb

vodka, soda, led, plátek limety

gin s lehkým citrónovým nádechem, tonic, led, plátek citronu

led, soda, třtinový cukr, máta, limetka, bílý rum

campari, cinzano rosso, gin, led, plátek pomeranče

bílý rum, kokosový likér, smetana, ananasový juice, led

bílý rum, citronová šťáva, cola, led

aperol, prosecco, soda, led, plátek pomeranče

kokosový sirup, led, smetana, ananasový juice

tequila, grenadina, citronová šťáva, pomerančový juice, led

podávané s cibulovým chutney, čerstvým křenem a omáčkou demi-glace

salát z kysaného zelí

kuřecí steak, sázené vejce,slanina, čerstvá zelenina

sezonní zelenina na grilu

trhané vepřové maso, sázené vejce, čerstvá zelenina

smetanovo-parmazánová omáčka

omáčka s nakládaným zeleným pepřem

hořčice, křen, beranní rohy, kyselá okurka, cibule, čerstvý chléb

Žil byl jeden Václav Antoš, purkmistr ze Slaneeho, jehož otec zde vařil pivo již v roce 1518, proto pivovar nese jejich jméno – Pivovar Antoš! Při výrobě piv z Pivovaru Antoš se používají výhradně kvalitní domácí suroviny, český chmel z nedaleké žatecké oblasti a vyhlášený slad ze sladovny v Kounicích. V Záležitosti můžete ochutnat vždy ty nejzajímavější piva, která tento pivovar produkuje.

Poctivé pivo vyrobené tradičním českým dvourmutovým postupem ze dvou druhů sladů a dvou druhů chmele. Pivo sytě zlaté barvy se vyznačuje výraznou chmelovou vůní, plnou chutí a pozvolně hořkým dozníváním. Díky svým jedenácti stupňům je vhodné pro každodenní uhašení žízně, ke každému jídlu, stejně jako pro dlouhé posezení s přáteli.

baileys, šlehačka

jemně perlivá, neperlivá

dle nabídky

vodka, soda, led, plátek limety

gin s lehkým citrónovým nádechem, tonic, led, plátek citronu

led, soda, třtinový cukr, máta, limetka, bílý rum

campari, cinzano rosso, gin, led, plátek pomeranče

bílý rum, kokosový likér, smetana, ananasový juice, led

bílý rum, citronová šťáva, cola, led

aperol, prosecco, soda, led, plátek pomeranče

kokosový sirup, led, smetana, ananasový juice

tequila, grenadina, citronová šťáva, pomerančový juice, led

dle nabídky

lehký kouřovo-citrusový podtón

Myšlenka vzniku 10. stupňového piva přišla přímo od hostů Pivovaru Antoš, a proto i jméno bylo vybráno z nápadů nejen slánských obyvatel. Slánský Rarach se řadí mezi poctivou českou “desítku”. Svou plnou chutí a výraznou hořkostí se stal velmi oblíbeným především v teplých letních měsících. Pivo je vařené ze dvou druhů sladů (bavorský a plzeňský) a chmeleno dvěma druhy žateckého chmele. Málokdo by u tohoto piva poznal, že pije „jen“ desítku.

Nepasterizované pivo s příjemnou kvasnicovou chutí a vůní. Charakterizuje ho příjemná hořkost, výrazný říz, jemná chmelová vůně a bohatá pěna. Pivo může obsahovat kvasnicovou sedlinu a být tak při konzumaci lehce zakalené. Složení: pitná voda, ječné slady, chmelové produkty

Světlý ležák vyráběný spodním kvašením. Intenzivní chuť žateckého chmele se v Pilsner Urquell snoubí se sladovým tónem a vytváří lahodnou, harmonickou hořkost. Unikátní chuť přinesla plzeňskému pivu v minulosti i současnosti řadu mezinárodních ocenění.

jemně perlivá, neperlivá

dle nabídky

marinované v medu a pomerančové šťávě s čerstvou rukolou

zakysaná smetana

plněné nivou, zakysaná smetana

podávané ve sklenici s červenou cibulkou, čerstvý chléb

vepřová žebra, pečené vykoštěné koleno, křídla barbecue, klobása, bramboráčky, hořčice, křen, česneková majonéza

Poctivé pivo vyrobené tradičním českým dvourmutovým postupem ze dvou druhů sladů a dvou druhů chmele. Pivo sytě zlaté barvy se vyznačuje výraznou chmelovou vůní, plnou chutí a pozvolně hořkým dozníváním. Díky svým jedenácti stupňům je vhodné pro každodenní uhašení žízně, ke každému jídlu, stejně jako pro dlouhé posezení s přáteli.

Žil byl jeden Václav Antoš, purkmistr ze Slaneeho, jehož otec zde vařil pivo již v roce 1518, proto pivovar nese jejich jméno – Pivovar Antoš! Při výrobě piv z Pivovaru Antoš se používají výhradně kvalitní domácí suroviny, český chmel z nedaleké žatecké oblasti a vyhlášený slad ze sladovny v Kounicích. V Záležitosti můžete ochutnat vždy ty nejzajímavější piva, která tento pivovar produkuje.

Myšlenka vzniku 10. stupňového piva přišla přímo od hostů Pivovaru Antoš, a proto i jméno bylo vybráno z nápadů nejen slánských obyvatel. Slánský Rarach se řadí mezi poctivou českou “desítku”. Svou plnou chutí a výraznou hořkostí se stal velmi oblíbeným především v teplých letních měsících. Pivo je vařené ze dvou druhů sladů (bavorský a plzeňský) a chmeleno dvěma druhy žateckého chmele. Málokdo by u tohoto piva poznal, že pije „jen“ desítku.

Nepasterizované pivo s příjemnou kvasnicovou chutí a vůní. Charakterizuje ho příjemná hořkost, výrazný říz, jemná chmelová vůně a bohatá pěna. Pivo může obsahovat kvasnicovou sedlinu a být tak při konzumaci lehce zakalené. Složení: pitná voda, ječné slady, chmelové produkty

Světlý ležák vyráběný spodním kvašením. Intenzivní chuť žateckého chmele se v Pilsner Urquell snoubí se sladovým tónem a vytváří lahodnou, harmonickou hořkost. Unikátní chuť přinesla plzeňskému pivu v minulosti i současnosti řadu mezinárodních ocenění.

slanina, sýr, chlebové krutony

vanilková zmrzlina a redukce z jahod a cherry likéru

vanilková zmrlina

baileys, šlehačka

topinky nebo toast 4/8 ks, česnek 
(upozornění – podáváme se syrovým žloutkem)

lehký kouřovo-citrusový podtón

rajčata, paprika, okurka, balkánský sýr, zálivka vinaigrette

rajčata, paprika, okurka, zálivka vinaigrette

variace listových salátů, zastřené vejce, zelené fazolky, pečené brambory

rajčata, paprika, okurka, černé olivy, červená cibule, provensálské koření, balkánský sýr