Kuřecí prsa v bramboráku

Sendvič s trhaným masem, hranolky

sázené vejce, čerstvá zelenina,

Pečené koleno bez kosti

hořčice, křen, beranní rohy, kyselá okurka, cibule, čerstvý chléb

Steak z vepřové krkovice na grilu

omáčka s nakládaným zeleným pepřem

Vepřová panenka „sous vide“

lesní lišky na cibulce zjemněné smetanou

Hovězí veverka sous-vide

na zeleninovém salátu, omáčka demi glace,

Tažená hovězí žebra z irského chovu

podávané s cibulovým chutney, čerstvým křenem a omáčkou demi-glace

Rozpečený kozí sýr

salát z červené řepy, marinované v medu a pomerančové šťávě s čerstvou rukolou